Новый год – это время волшебства и сказок, а новогодний стол собирает вокруг себя всю семью и близких. От количества приготовленных деликатесов разбегаются глаза. В каждой стране существует своё традиционное новогоднее блюдо. Рассмотрим некоторые из них.
В Мексике на праздник готовят «тамале» — изделия из теста с разными начинками, которое заворачивают в листья кукурузы или банана. Это обязательное лакомство на праздничном столе.
Нидерландцы готовят «олиеболен». Вкусность готовят из теста в форме шариков, с ягодной и шоколадной начинкой. Их обжаривают во фритюре. По сути, блюдо ничем не отличаются от наших пончиков, и продают его на всех ярмарках страны. По всем Нидерландам раскиданы магазины по продаже данного продукта.
В Австрии, что в Германии, на праздничный стол подают марципановых поросят. Эта страна обожает всю еду, связанную со свининой. Её запекают в духовке, жарят или делают домашнюю колбасу.
Хоппин Джон приносит богатство и достаток в семью. В это свято верят американцы. Каждая составляющая обозначает какой-то символ: зелень – доллары, хлеб из кукурузы – золото, а мясо – зажиточность. На Юге Америки это традиционный подарок на Рождество.
