Учёные составили список наиболее опасных блюд, дегустация которых может привести к смерти.
Возглавляет список рыба фугу — самое дорогое и смертельно опасное блюдо японской кухни. Рыба фугу — настоящая легенда японской кухни, она является предметом ужаса, интереса и вожделения гурманов во всем мире. В иглах и внутренних органах морского жителя находится смертельно опасный яд тетродотоксин, который вызывает паралич дыхания. Неправильно приготовленная рыба может стать причиной летального исхода. Поэтому ее приготовлением должны заниматься только опытные повара, прошедшие подготовку по правильному приготовлению это опасной рыбы.
Второе место в списке самых опасных блюд занял «танцующий осьминог», которого подают в Корее. Он не содержит яд, однако поедают осьминога живым, и в процессе проглатывания его конечности могут присосаться к горлу и закрыть дыхательные пути.
Третье место заняли обезьяньи мозги. Поскольку их едят сырыми, есть опасность заражения коровьим бешенством, который приводит к слабоумию с последующим летальным исходом.
