Провинция Эдирне готова лидировать в секторе агротуризма, чтобы сопровождать и без того сильный культурный, религиозный, гастрономический и морской туризм. Дни лавандового поля, организованные Эдирнским сельскохозяйственным научно-исследовательским институтом в этом году, продляться с 10 по 16 июня. Мероприятия фестиваля будут включать концерты, лекции и демонстрации отжима лавандового масла на полях института.
Местные ремесленники также участвуют в мероприятии по поддержке «фиолетового» туризма, который привлекает в город отечественных и иностранных туристов. Производя соки, печенье, мороженое и другие лакомства из лаванды, они готовы приветствовать посетителей самым красивым образом. Кемаль Килич, который производит местные десерты в городе в дополнение к обслуживанию во многих отраслях туризма, рассказал, что Эдирне начал привлекать тысячи путешественников своим сельскохозяйственным туризмом.
Фиолетовый цвет лаванды хорош для поднятия настроения людей, в то время как растения также восхищают вкусовые рецепторы. Килич подчеркнул: «В этом году мы решили производить продукт из лаванды, собранной с полей Эдирне. Объединили турецкий восторг, который один из наших традиционных сладостей, с лавандой и создали очень вкусный продукт. Наш город будет пахнуть лавандой в этом году, угощая лакомствами с использованием данного растения».
