Индия – одна из самых густонаселённых стран. В ней живёт шестая часть всего населения Земли, а территория занимает седьмое место в мире. Индийцы подарили миру философские и религиозные учения, древнейшую культуру, архитектуру и историю. Индия таит в себе много загадочных событий, связанных с падением развития и расцветом страны, английскими колониями и правлением Моголов. Как можно сочетать 560 княжеств в одном государстве и ими руководить?
Огромная территория занимает часть острова Индостан и разделена на семь природных регионов.
Религиозная жизнь у индейцев разнообразная. Тут встречаются люди с разной верой: буддисты, христиане, индусы и мусульмане. Они живут в одной стране, но абсолютно по-разному.
Во время приветствия принято складывать обе руки и кланяться. Пожимают руку тут очень редко, а объятия и поцелуи вообще запрещены. Поздороваться могут только с туристом и только с мужчиной. Родителям и духовным наставникам приклоняются в ноги.
Перед приёмом пищи, Вам подают отдельную миску с водой и капелькой лимонного сока. Это нужно для того, что бы мыть руки до, во время и после трапезы. Первым начинает есть хозяин в доме или самый старший человек за столом. Нельзя разговаривать или делать это нужно очень тихо. Большинство индийских блюд едят руками, поэтому пользоваться столовыми приборами необязательно. А лепёшками и хлебом, поданным к столу, можно брать соус или же есть жидкие блюда.
Еду со стола можно брать только правой рукой, но из общего стола разрешено взять любой чистой рукой. Хорошим тоном считается, что вы съедаете всё, что лежит в Вашей тарелке и необязательно брать что-нибудь со стола.
Ждите, когда Вас пригласят на чаепитие. Самим пить чай нельзя.
Самыми святыми животными считаются коровы. Если они идут по городу, то их лучше не трогать, так как нанесения вреда или убийство этих животных, наказывается законом вплоть до пожизненного заключения. Очень много в Индии и обезьян, которых тоже считают святыми. Они агрессивны к туристам – если им не дать чего-нибудь съесть, могут напасть или даже укусить.
В храмах и алтарях принято снимать обувь или же одевать бахилы. А стопы ног ни в коем случае не могут быть направлены на других людей или главный алтарь.
Любые священные места можно обходить только с правой стороны по движению к Солнцу. Это касается всех посетителей, вне зависимости религиозных убеждений. После посещения храма, нужно оставить от пяти до пятнадцати рупий в любой коробке или на блюде, расположенными на входе в монастырь. В индуистский храм европейского туриста не впустят, а в буддистский — всегда пожалуйста.
Праздников в Индии огромное количество. Главными являются День Независимости 15 августа и День Возникновения Республики 26 января. Что касается религиозных дат, то можно выделить праздник осенних огней и праздник в честь бога Рамы. Также есть День Рождения бога Кришны и праздник Холи, когда все жители дурачатся и поливают друг друга разноцветными красками и порошками.
Что бы ближе познакомится с Индией, Вы должны попробовать индийскую кухню. Она считается самой древней в мире. В разные периоды времени в блюда вносили новые ингредиенты. Например, перец, завезённый сюда португальцами или багеты, привезённые французами. Больше всего разнообразия принесли Моголы. Благодаря им появились такие национальные блюда, как: жирный рисовый плов, бириями, сухофрукты со сладкими сливками и хлебцы с миндальной начинкой.
Основой любого индийского блюда есть рис, овощи, молочные продукты и пури – местные лепёшки.
Индия – удивительная страна. Она сочетает в себе множество религиозных культур, которые мирно существуют столетиями на одной территории. Индийцы очень отзывчивые и доброжелательные люди, которые всегда готовы прийти на помощь.
