информация о сайте

Материалы сайта защищены законом об авторском и смежном правах. При использовании материала активная ссылка на сайт "gursesintour.com" обязательна. Подписывайтесь на нашу новостную ленту «ВКонтакте»


С 1 апреля 2014 года сеть отелей Hilton Worldwide окончательно расстаётся с «акульим» меню в Азиатско-Тихоокеанском регионе


С 1 апреля 2014 года сеть отелей Hilton Worldwide окончательно расстаётся с «акульим» меню в Азиатско-Тихоокеанском регионе
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (проголосовало 3 оценка статьи: 5,00 из 5)
Загрузка...
Количество просмотров 856

На прошлой неделе представители руководства Азиатско-Тихоокеанского отделения всемирно известной сети элитных отелей Hilton Worldwide заявили об окончательном удалении из меню F&B (рестораны, кафе и закусочные при отелях) блюд из акульих плавников с 1 апреля 2014 года.

В указанном регионе действует в общей сложности 645 отелей Hilton Worldwide, и, как считают эксперты, подобный запрет в некоторой степени поспособствует восстановлению популяции отдельных видов акул, оказавшихся из-за специфических кулинарных предпочтений азиатов на грани вымирания.

рынок акульего мяса в Японии оценивается в $1,2 млрд в год

Отметим, что кампания по исключению блюд из акульих плавников и мяса этой рыбы из меню своих ресторанов была начата Hilton Worldwide в Азиатско-Тихоокеанском регионе ещё в декабре 2012 года, когда эти кушанья были удалены из открытого меню F&B Hilton в Китае и странах Юго-Восточной Азии. Это послужило предпосылкой к полному запрету блюд из акулы в Юго-Восточной Азии с 1 сентября 2013 года, а в Китае с 1 февраля 2014 года (до этого момента они были доступны для предзаказа в рамках банкетного меню).

С 1 апреля полный запрет вступает в силу и для Японии, где блюда из акульих плавников были убраны из открытого меню ресторанов Hilton Worldwide с 1 декабря 2013 года. Напомним, что Япония является самым большим потребителем акульего мяса со среднегодовым объёмом рынка этого продукта, оценивающимся в $1,2 млрд.

Элейн Тан, занимающая должность исполнительного директора WWF (Всемирного фонда дикой природы) в Сингапуре, позитивно прокомментировала решительные действия руководства Hilton Worldwide. Она отметила, что сеть Hilton Worldwide продемонстрировала отличный пример того как можно и нужно брать на себя ответственность за вред нанесённый окружающей среде.

Загрузка...

Дата добавления: Февраль 26, 2014

Размещено в рубрике: Новости туризма Турции

В продолжение статьи, С 1 апреля 2014 года сеть отелей Hilton Worldwide окончательно расстаётся с «акульим» меню в Азиатско-Тихоокеанском регионе, читайте:

Комментариев нет

Вы можете оставить первый комментарий.

Оставить комментарий

Отзыв

Мировой туризм

Островной рай: лучшие курорты Фиджи

Предстоящий отпуск обязательно надо провести в красивом и экзотическом месте,... 

Азовское побережье России — бюджетный отдых

Отдыхать на море в России можно достаточно экономно, если подобрать верный курорт.... 

Туризм на велосипеде — тренд этого лета

Назад в прошлое! Езда на велосипеде снова в моде и привлекает все больше и больше... 
Статьи о Турции

Причудливые вещи о Турции

Самостоятельные поездки по странам позволяют увидеть своими глазами то, что... 

Орду: Черноморские сказки из Турции

Один из самых переполненных городов в Турции, окруженный населенными пунктами... 

Самый теплый курорт Турции в октябре

Если есть желание продлить лето в октябре в Турции, то отправляйтесь в Аланию....