Участники фестиваля — более 100 отечественных производителя, которые представляют 30 регионов России.
Сегодня в Москве откроется первый рыбный фестиваль, на котором москвичи смогут купить более двух сотен видов отечественной рыбы, сообщает газета «Вестник Северное Медведково». Цель данного рыбного фестиваля — сделать более популярными именно русские сорта рыбы, которых в стране вылавливается более 200. По словам руководителя департамента торговли и услуг Алексея Немерюка, на нем горожанам будет предложено 200 видов отечественной рыбы. «Российская рыба — это предел 100-200 руб. за кг, любая импортная рыба, это уже порядка 1 тыс. руб.», — считает Немерюк.
Алексей Немерюк отметил: «Зачастую цены на российскую рыбу от импортных аналогов отличаются на порядок».
По данным специалистов, рыбную продукцию чаще всего поставляют в Москву из Сахалинской, Камчатской, Калининградской, Мурманской областей и Приморского края.
Фестиваль продлится до 28 апреля. Приобрести и попробовать свежую рыбу от российских производителей можно будет в восемнадцати магазинах и шестнадцати кафе.
По информации, опубликованной Росрыболовством, в Москве ежегодно потребляется 330 тысяч тонн рыбы. В среднем каждый год жители Москвы употребляют 27 килограмм рыбной продукции. После долгого перерыва на российских прилавках можно увидеть крымские хамса, тюлька, барабуля и рапан. Его организуют совместно Федеральное агентство по рыболовству России и власти столицы. Повара покажут и расскажут гостям фестиваля, как правильно готовить и выбирать рыбу и морепродукты.
В рамках кулинарно-развлекательных программ на мероприятии выступят известные актеры, которые проведут мастер-классы как для детей, так и для взрослых.
