При поступлении в гипермаркеты оно перерабатывалось, вскрывалась его вакуумная упаковка, указывались новые сроки годности — от 48 до 72 часов, а производителем обозначалось ООО «Ашан».
Россельхознадзор заявляет, что в интернете гипермаркетов «Ашан» существует практика искусственного продления срока годности мясной продукции.
«От продукции производства ООО „АШАН“ отобраны пробы и ориентированы для исследований в ФГБУ „ВГНКИ“, на показатели качество и безопасность, кроме этого на соответствие сырьевого состава (ДНК-содержание)». Профессионалы ветеринарного управления Россельхознадзора по российской столице, Московской и Тульской областям выявили факты искусственного продления сроков годности мяса птиц после разделки на не менее маленькие куски в интернете гипермаркетов «Ашан», мясо поставлялось со склада в Подмосковье, сообщается на сайте ведомства.
Так, в процессе проверки вскрылись системные нарушения, допускаемые при хранении, создании и реализации продуктов животного происхождения. По мнению представителя Россельхознадзора, проверки сети гипермаркетов были вызваны многочисленными жалобами на свежесть мясной продукции.
В связи с этим Россельхознадзор снял с реализации гипермаркетом 246,3 килограмма такого мяса. По информации на текущий момент ведомства, из распределительного центра осуществлялась отгрузка в сеть гипермаркетов «Ашан» охлажденного мясного сырья, которое потом фасовалось с несоблюдением маркировки. На конец 2014-го сеть компании в РФ объединяла 84 магазина.
