Назвали продукты для молодости мозга

0
206

Средиземноморская диета содержит в себе высокое потребление овощей, фруктов, бобовых, злаков, рыбы и мононенасыщенных жирных кислот, таковых как оливковое масло; низкий уровень потребления насыщенных жирных кислот, таковых как молочные продукты, красное мясо и птица; и легкое либо умеренное употребление алкоголя.

Ведущий ученый Колумбийского университета Ян Гу проводил исследование при участии пенсионеров. Они опросили практически 700 пенсионеров об их стиле жизни и пищевых привычках, после этого каждый из участников опыта прошел процедуру МРТ.

Результаты исследования, опубликованные в журнале «Neurology», показывают, что люди, которые придерживаются средиземноморской диеты, имеют больший объем мозга, чем люди, которые этого не делают. По утверждению ученых, ежели вы едите хотя бы 5 продуктов из диеты, то это прибавит 5 лет здоровью мозга.

В процессе исследования воздействия пищи на состояние мозга ученые определили, что средиземноморская диета сдерживает его старение. Вполне вероятно и то, что особое строение мозга влияет на поведение людей и их пищевые привычки, заставляя выбирать именно такое питание, объясняют авторы.

Средиземноморская диета способна замедлить старение мозга

СХОЖИЕ СТАТЬИ