Медленное употребление пищи защищает людей от переедания — Ученые

0
274

Согласно новому исследованию, это помогает человеку не переедать, а значит, защищает от ненужных килограммов.

Молодые ученые из института Бристоль поведали миру, как можно спастись от трудностей с лишним весом, образовываемым перееданием. Выяснилось, что практически все, кто поедал суп медленно, ощущали себя не менее сытыми, чем те, которые ели его скорее.

Первопричиной набора веса часто является переедание. 40 испытуемых распределили на группы и ежедневно предоставляли им 400 мл томатного супа. Прошлые исследования также показали, что люди, которые едят медленно, обычно имеют не менее низкий индекс массы тела в отличие от тех, кто ест стремительно.

Участников распределили на две группы — первая получала суп стремительно (11,8 мл на протяжении 2 секунд с 4-секундными интервалами), 2-ая — медленно (5,4 мл на протяжении 1 секунды с 10-секундными интервалами). Через 2 часа после окончания опыта накормленные участники поведали ученым, насколько сытыми они себя чувствуют. В собственном докладе ученые сообщили, что медленное употребление пищи способствует насыщению намного скорее.

Ученые Медленное поглощение пищи защищает человека от переедания

СХОЖИЕ СТАТЬИ